• 当前位置:首页鸿源祥-新闻详情
    煮速冻饺子时,有人用凉水,有人用开水,都不对,教你正确做法
    作者: 管理员           时间:2021-06-07 09:06:20

    说起速冻饺子,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种面食,大家都喜欢去超市买点速冻饺子,或者是自己包点饺子,直接放在冰箱里冻起来,下班回家不想做饭的话,取出来煮一煮,一顿美味的饺子就做好了!但是大多数朋友煮速冻饺子的时候,容易遇到几个问题,第一饺子粘锅,第二容易破皮露馅,第三馅料不鲜美,如果你也遇到这三种情况的话,这是步骤做错了,想要煮一些好吃的速冻饺子,步骤是很关键的,煮速冻饺子时,有人用凉水,有人用开水,都不对,教你正确做法!

    煮速冻饺子

    其实煮速冻饺子的做法很简单,就是有很多朋友没有掌握好步骤,然后煮出来的饺子,口感十分差劲,在家煮速冻饺子的时候,和煮鲜饺子不一样,煮鲜饺子开水上锅煮就可以,煮速冻饺子的话,开水煮,饺子容易鼓肚裂开,凉水煮的话,饺子长时间飘不起来,导致饺子容易粘锅底,煮饺子的时候,应该用温水煮,这样煮饺子的时候,边加热边煮,饺子不粘锅不破皮,在家煮饺子的时候,掌握好这个小窍门,即使是新手,煮出来的饺子,照样很完整,而且和新鲜饺子一样!煮速冻饺子时,牢记1个窍门,饺子不破皮不粘锅,和鲜饺子一样!

    煮速冻饺子

    自从我学会煮速冻饺子后,我经常利用周末休息时间,一次多包点饺子,放在冰箱里冷冻起来,这样每天下班回到家,进厨房煮点饺子吃,挺方便、省事的,如果你不会包饺子的话,可以去超市买速冻饺子,这样随吃随取,也是很方便的,好了不多说了,下面我就把煮速冻饺子详细的做法分享给大家,抓紧学习一下吧!

    【食材】:速冻饺子、食盐、清水

    【具体做法】

    煮速冻饺子

    首先在锅里加上清水,一次把水加足,先开大火加热一下,水温大约七十度时,锅里有小泡的时候,转到小火,在锅里加上点食盐,用勺子搅动一下,食盐融化后,把饺子放进去,用勺子不停地搅动,这样饺子就不会粘锅底了。

    煮速冻饺子

    下面看一下锅里,锅里煮开后,加上半碗凉水,把锅里的水温降下来,转到中火煮,煮的过程中,还是不停地搅动,再一次煮开后,加上半碗凉水,继续搅动,再一次煮开,这样就可以出锅了(如果是素馅饺子就可以出锅,肉馅饺子的话,还需要加一次凉水,再一次煮开,肉饺子就可以出锅了)。

    煮速冻饺子

    【需要注意的地方】

    第一:饺子不需要解冻,如果饺子解冻的话,煮出来的饺子更容易破皮了。

    第二:在锅里加上清水,水温大雨的70度的时候,加上点食盐,防止饺子粘连,再加上饺子煮熟。

    第三:煮饺子的时候,因为饺子不容易熟,需要多加几次凉水,如果是三鲜饺子,加2次凉水就可以,肉饺子的话,需要加3次凉水,因为肉饺子比较难熟。

    煮速冻饺子

    这就是家庭版煮速冻饺子详细的做法,你们都学会了吗,饺子是生活中常见的食物,想吃的话,放在锅里煮一煮,吃起来皮薄馅多,而且馅料鲜美又好吃!饺子好吃是有原因的,首先必须把馅料调入味,其次把饺子皮擀薄,最后煮饺子的时候,掌握好小技巧,煮出来的饺子不破皮,个个都是完整的,喜欢这道煮速冻饺子的朋友们,记得先收藏起来,有时间买点饺子,在家煮一下吧!